1983
In tutti questi oggetti [le caffettiere], in cui il contenitore è generalmente cilindrico, è singolare (come viene dimostrato nei disegni tecnici e nelle scomposizioni) il rovesciamento della stessa forma nella sezione. Rovesciamento che non è sempre proprio dell’architettura o delle macchine… È certo che in tutte le forme o costruzioni architettoniche, organiche, naturali ecc. il rapporto esterno/interno ha una importanza particolare. Esso è parte della medicina, sia per la forma che per la funzione dell’organo, anche se io credo sia rapporto più transeunte rispetto ai legami tra l’osteologia e il corpo tangibile che esperiamo direttamente.
Infine è probabile che vi siano cose migliori del caffè; ma comunque ci piace e l’amiamo per sé stesso ma anche per storia e tradizione e abitudine.